توانایی تشخیص عیب ، بازکردن، تهیه نقشه مونتاژ، رفع عیب و مونتاژ و آزمایش مایکروفر
هدف های رفتاری
- کاربرد امواج مایکروویو را شرح میدهیم.
- اجزای مایکروویو شامل قسمت های مکانیکی و الکتریکی را نام برد.
- چگونگی پخت غذا در مایکروویو را توضیح میدهیم.
- قسمت های داخلی مایکروویو را شرح میدهیم.
- مجموعه ی میکروسوئیچ در را توضیح میدهیم.
- عیب های مکانیکی و الکتریکی مایکروویو را برطرف کنید.
- طرز کار سرویس و تعمیر قسمت های مختلف مایکروویو را بداند و پس از تعمیر آن را ببندید.
- با راهنمایی تکنسین یک مایکروویو را به ترتیب باز و پس از تعمیر آن را ببندید.
- صحت عملکرد یک مایکروویو را پس از تعمیر آزمایش کنید.
پیش آزمون
- اصول نگهداری از مایکروویو را شرح دهید.
- برای تولید گرما در مایکروویو از چه سیستمی بهره گرفته شده است؟
- دو مورد مهم حفاظت و ایمنی در مایکروویو را بنویسید.
مقدمه
در وسایل الکتریکی گردنده حرارتی این واحد کار، علاوه بر الکتروموتوری که نیروی گردنده ی دستگاه را تأمین میکند، از المنت حرارتی به شکل های فنری، لوله ای ، نواری، کپسولی یا امواج مایکروویو نیز استفاده شده تا حرارت مورد نیاز را ایجاد کنند. این وسایل با پیشرفت علم و تکنولوژی در طرح ها و مدل های گوناگونی ساخته شده اند. همچنین در این واحد کار، با ایمنی و نگهداری وسایل و اصول کار آن ها نیز آشنا می شود.
مایکروویو چیست؟
مایکروویو یا میکروویو ، از ترکیب دو واژه مایکرو یا میکرو (MICRO) ، به معنی کوچک و ویو (WAVE)، به معنی موج تشکیل شده است و به معنای امواج با طول موج کوتاه و تعداد نوسانات (فرکانس) بسیار بالا می باشد. مایکروویو نوعی از امواج الکترومغناطیسی است، در واقع امواجی رادیویی با فرکانس بسیار بالا هستند. هرچه فرکانس بسیار بالا هستند. هرچه فرکانس تشعشع بالاتر رود، طول موج آن کمتر می شود فرکانس چنین امواجی ، بین 300 مگاهرتز تا چند گیگاهرتز در ثانیه میتواند باشد. برد چنین امواجی کوتاه بوده و در حد چند متر است، ولی میزان نفوذ آن ها نسبتاً بالا است. هرچه فرکانس بیشتر باشد، شدت نفوذ بیشتر ولی برد امواج، کوتاه تر می شود. این امواج ممکن است در برخورد با یک ماده، منعکس، منتشر یا جذب شود. مواد فلزی این امواج را کاملاً منعکس می کنند. اغلب مواد غیر فلزی مثل شیشه و پلاستیک امواج را از خود عبور میدهند و موادی که جاری آب هستند مانند غذاها و حتی انسان، انرژی این امواج را جذب می کنند. اگر سرعت جذب انرژی یک ماده بیش از سرعت از دست دادن آن باشد، دمای آن ماده بالا می رود. امواج دارای طول موج کوتاه، هنگام برخورد به ماده، چنان موجب ارتعاش و تغییر قطب های منفی و مثبت موجود در آن می شوند که این جنبش بالای ملکول ها موجب به هم خوردن شدید آن ها و ایجاد اصطکاک در ملکول های و در نهایت سبب گرم شدن آن ماده میشود.
کاربرد امواج مایکروویو:
در سال 1948 یکی از کارمندان مخابرات به طور اتفاقی در مجاورت آنتن رادار، سوزشی در پشت دست های خود احساس کرد و توانست گرمای ایجاد شده را به توانایی امواج مایکروویو برای حرارت دهی مواد غذایی مربوط سازد. این مسئله منجر به کسب اولین مجوز برای ساخت اجاق ماکروفر و حرارت دهی مواد غذایی با استفاده از امواج مایکروویو گردید و در سال 1950 اولین اجاق ماکروفر خانگی به بازار عرضه شد.
چگونگی عملکرد اجاق های ماکروفر
در این اجاق ها برای گرم کردن مواد غذایی، از امواج مایکروویو استفاده میشود که مانند امواج رادیویی و نور بوده و دارای انرژی الکترومغناطیسی می باشد و طول موج آن بسیار کوتاه بوده و از 001/0 تا 1 متر است. این طیف از ابتدای باند UHF رادیویی تا شروع باند فرکانسی مادون قرمز قرار دارد و از این امواج برای ارسال برنامه های رادیو و تلویزیون نیز استفاده می شود .
مایکروفر یکی از نشانه های پیشرفت تکنولوژی است و امواج آن دارای فرکانس 2450MHz است که به علت داشتن فرکانس بالا و طول موج کوتاه، قادر به شکستن پیوندهای شیمیایی و آسیب رسانی به ملکول های مواد غذایی نیست.
فرم ارسال نظر